L'opera commenta in chiave operativa il trattamento normativo ed economico che deve essere riservato al personale del settore turismo (alberghi, pubblici esercizi, imprese di viaggio, stabilimenti balneari, complessi turistico-ricettivi all'aria aperta, alberghi diurni). La pubblicazione è aggiornata alla luce delle novità legislative, contrattuali e giurisprudenziali con le ultime più significative sentenze della Cassazione. E' riportato anche il testo per la disciplina dei lavoratori dipendenti da sale Bingo.